Un alemán de 108
años recomienda cerveza y chocolate. El hombre más anciano de
Alema
nia
vive solo en un apartamento. A sus 108 años recomienda tomar todos
los días una buena cerveza y comer mucho chocolate.
El hombre más anciano de Alemania, Robert Meier, quien acaba de
cumplir la nada despreciable edad de 108 años, recomienda tomar
una cerveza todos los días, además de comer "mucho chocolate".
Según las autoridades de la ciudad de Witten, donde reside el
anciano, Meier vive solo y se mueve con normalidad en una vivienda
de 42 metros cuadrados. Para celebrar su cumpleaños invitó a sus
dos hijos, tres nietos y cinco bisnietos a comer en un
restaurante.
Meier adquirió el título del más longevo en su país, luego de que
su antecesor de 111 años muriera en Duesseldorf.
La cerveza, bebida elaborada con ingredientes naturales como agua,
cebada y lúpulo ha estado siempre presente en la Dieta
Mediterránea clásica y explicó que su consumo moderado aporta más
de 2.000 nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud, la
aportación de minerales como el potasio y la baja concentración de
sodio favorecen la eliminación de tóxinas por lo que puede
incluirse en dietas hiposódicas.
Algunos estudios científicos indican que el consumo de cerveza
retrasa la aparición de la menopausia en la mujer e incide en la
calidad de los huesos.
La nueva Guía de la Alimentación Saludable, elaborada por la
Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, incluye en la Pirámide
de Alimentación las bebidas fermentadas de baja graduación, como
el vino o la cerveza, de forma opcional, por formar parte de la
Dieta Mediterránea y por los estudios científicos que avalan sus
efectos beneficiosos para la salud siempre que se trate de consumo
moderado.
