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Misión
Bodegas Murviedro
crea, elabora y comercializa vinos de calidad procedentes de las
zonas de producción emergentes de España, sobre todo las
Denominaciones de Origen Utiel-Requena, Valencia y Alicante.
Objetivos
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Alcanzar la
excelencia en calidad, servicio y gestión. Ser la mejor elección
para nuestros clientes.
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Producir vinos que
cumplan las expectativas de un consumidor moderno. Vinos
originales y auténticos, que ofrecen la mejor calidad del mercado
a cada nivel de precio.
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Desarrollar nuestro
negocio a través de la innovación, combinando viticultura
tradicional con una elaboración de vanguardia y un marketing
moderno.
Valores clave
Perfil y
filosofía de la compañía
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Bodegas Murviedro
fue fundada en 1927 como la filial española del grupo Schenk, una
de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. La
empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los
valores de una empresa familiar, pero está gestionada por
profesionales.
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Murviedro dispone de
una de las bodegas más modernas, innovadoras y flexibles de
Europa, situada estratégicamente en el centro de las zonas de
producción “emergentes” de España, que ofrecen un gran potencial
de calidad todavía no realizado.
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Hoy día, Murviedro
produce una gran variedad de vinos de calidad de las
Denominaciones de Origen de Valencia, Utiel-Requena y Alicante,
todas situadas en la parte Este de España. La cartera sigue
creciendo e incluirá dentro de poco vinos de otras de las zonas de
producción.
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La filosofía de la
empresa se basa en combinar las técnicas de vinificación más
avanzadas con uvas procedentes de viñedos tradicionales. El
resultado son vinos que responden a los más altos estándares
internacionales de calidad, conservando a la vez su carácter
español y su originalidad.
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Murviedro apuesta
por las ventajas naturales de España como país productor, en
particular la enorme base de abastecimiento de uvas de calidad
existente en el centro y el sudeste de España, lo que hace posible
la producción de vinos de calidad constante, en volúmenes
importantes y a un coste estable.
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Nuestra filosofía no
se centra en producir vinos a partir de las variedades de uvas
internacionales clásicas. Preferimos aplicar una filosofía moderna
de vinificación a variedades locales como la Bobal, la Monastrell,
la Garnacha y otras que iremos incorporando. Sin embargo,
ofrecemos también vinos en los cuales combinamos variedades
españolas con internacionales (Tempranillo & Cabernet, Monastrell
& Merlot, etc.)
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Nuestra política
consiste en invertir fuerte y regularmente en todo lo que añade
valor al producto final, particularmente tecnología y selección de
uvas. No invertimos en arquitectura costosa o grandes proyectos de
prestigio, que incrementan el coste del producto final pero no lo
hacen mejor.
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Nos consideramos una
empresa de servicios cuyo éxito radica en relaciones estrechas y
transparentes con nuestros clientes y proveedores. Nuestros
principales clientes son cadenas de supermercados y
distribuidores.
Cifras y hechos importantes
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Bodegas Murviedro
produce más de 15 millones de botellas de vino de calidad por año.
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Además de la
fermentación en nuestra propia bodega, vinificamos 8 millones de
litros en bodegas externas, con los mismos parámetros de calidad y
exigencia.
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Bodegas Murviedro
tiene en plantilla a 50 personas. Estamos orgullosos de nuestro
equipo, altamente cualificado y motivado. Los puestos clave en las
áreas comercial y técnica están ocupados por personas con una gran
experiencia internacional.
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Durante los últimos
cinco años, nuestras ventas han crecido en media un 10% anual.
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Murviedro dispone de
uno de los sistemas de gestión de calidad más avanzados de la
industria española del vino. Tomamos muy en serio la calidad del
producto, la regularidad y nuestra capacidad de responder
rápidamente a las exigencias de nuestros clientes.
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Hasta la fecha,
nuestra actividad comercial ha estado centrada en la exportación a
los mercados europeos más competitivos. El Reino Unido,
Escandinavia, Alemania, Benelux y Suiza absorben la mayor parte de
nuestra producción. En el futuro, queremos expandir nuestra
presencia al mercado español fuera de Valencia (donde nuestra
marca Murviedro es líder en la hostelería) y a los mercados del
continente americano, especialmente USA y México.
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En los últimos tres
años, nuestros vinos han obtenido más de 50 medallas en los
concursos internacionales más prestigiosos.
Bodegas Murviedro en Requena
La nueva bodega se
inauguró en 1997. Los años siguientes han visto aumentos constantes,
incluso la instalación de una segunda línea de embotellado de 12.000
botellas/hora en 1999, la construcción de una nueva nave totalmente
climatizada para el envejecimiento en barricas y en botellas en
2002, una ampliación general de la bodega en 2003, y un aumento de
1.800.000 litros de capacidad para fermentación y almacenamiento en
2004.
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SUPERFICIE TOTAL: |
20.000 m2 |
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CAPACIDAD TOTAL DE LA
BODEGA: |
9,5 millones de litros en
depósitos de acero inoxidable.
1.600 barricas de roble americano y francés, edad media: 2,5
años.
Cantidades experimentales de barricas de roble húngaro y del
Cáucaso. |
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CAPACIDAD DE VINIFICACIÓN: |
Mas de 6 millones de kilos de uva.
Depósitos pequeños de acero inoxidable con bomba de remontado,
sistema de maceración carbónica y control de temperatura
informatizado. |
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PRODUCTOS: |
Vinos jóvenes blancos, rosados y
tintos, vinos de crianza y reserva y vinos dulces. |
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MARCAS PRINCIPALES: |
Murviedro, Los Monteros, Santerra,
Coronilla, Estrella, Agarena |
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VARIEDADES DE UVA: |
Blancas:
Macabeo, Merseguera, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Tintas:
Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha, Cabernet Sauvignon,
Merlot, Syrah (Shiraz) |
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CAPACIDAD DE EMBOTELLADO: |
2 líneas de embotellado.
144.000 botellas / día. |
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CAPACIDAD DEL ALMACÉN: |
2 millones de botellas, totalmente
climatizado. |
Perfil de Pablo
Ossorio,
Enólogo y Director
Técnico
Pablo Ossorio, el joven e innovador
Director Técnico de Bodegas Murviedro, se graduó como número uno de
su promoción en la escuela de enología de Requena, una de las más
prestigiosas instituciones de este tipo en España. Antes de unirse
al equipo de Bodegas Murviedro en 1997, trabajó para varias bodegas
en España, pero también en Italia y Argentina, donde pudo poner en
práctica sus conocimientos académicos y descubrir nuevas técnicas de
vinificación. Antes de asumir la dirección técnica de la empresa,
pasó tres años como asistente enólogo bajo el mando de José Peña,
entonces Director Técnico, y creador de algunos de los más
emblemáticos vinos del Levante español.
Pablo viaja regularmente a las
grandes zonas viti-vinícolas del mundo (Chile, Australia, Sudáfrica,
Francia, etc…) con el fin de conocer los últimos avances en el
sector. Su filosofía consiste en aplicar técnicas de vinificación
modernas e innovadoras (Nuevo Mundo) a variedades de uvas
procedentes de los viñedos tradicionales de España (Viejo Mundo) lo
que, con el respaldo de los 75 años de experiencia de Bodegas
Murviedro en el mundo del vino, se ha convertido en un gran éxito y
ha dado lugar a vinos como Santerra, Los Monteros y Murviedro.
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